哈囉~~~親愛的大家
挖屋~竟然一轉眼就五月了耶!!! 結果現在才來寫三月的生活回顧XD
這樣網誌放了大假之後，發現累積起來要寫的文章清單瞬間變超長啊!!!
希望趕在下一次出去玩之前可以先補上一半的文章~~
三月的奧克拉荷馬漸漸開始轉成春天啦~家門口的那棵樹長出了一堆白色葉子(或是花瓣?)
雖然已經住在這裡一年多了，可是始終不知道這棵樹叫甚麼XDDD
只覺得他是很特別的一種植物，春天時先長出白色的葉子或是花瓣
然後大約兩個星期左右，就白色的部分便會漸漸掉光，變成一整顆綠油油的樹
三月整個城市到處都是這種白色的樹，超美的
只可惜只會維持大約兩個星期左右，就會掉光變成綠色了!!!!好喜歡她是白色的時候喔
三月對我們家來說是個重要的月份~因為是阿蘇哥哥的生日~
那天試圖想做個戚風蛋糕，使用錯蛋糕模具了XD 以至於烤出來的蛋糕跟鬆餅一樣
還好味道上還有像蛋糕.....只是外表長壞了
三月最重的要日子除了阿蘇哥哥生日之外，另外一個也很重要的日子就是春假
去年春假的時候我們跑去科羅拉多州玩了五天，那是人生第一次看到這麼多雪，玩得超開心的
今年也無例外地跑去玩雪了，這次旅行的地方是新墨西哥州的Santa Fe 和Taos
在Taos體驗了人生第一次的滑雪，現在回想起來滑雪其實還滿好玩的，雖然當下摔得全身是傷痛得要死
關於~新墨西哥州的旅行日誌會盡量快點補上的~哈哈
接下來就是一連串關於三月艾蜜莉的廚房研究室的成果囉!
三月做了一大堆蛋糕啊!!!根本一星期就做一個~又是個少女甜點心大爆炸的一個月
除了，阿蘇哥哥生日的戚風蛋糕之外，還做了下面幾個蛋糕
這個半熟蜂蜜蛋糕是尼克喔霸指定想做的，過程是我們兩個人合力完成
參考食譜:https://www.youtube.com/watch?v=kGravw4DF5w
似乎有些人是稱這個叫凹蛋糕啦!因為烤得半熟，所以烤出來後蛋糕中間會凹進去
從上面照片看我們的蛋糕其實沒有凹太多，原因是...尼克喔霸家的烤箱太熱了啦!烤一下就熟了.......
所以我們的半熟蜂蜜蛋糕，就變成了蜂蜜蛋糕了~話說雖然烤失敗了，但我覺得這個蛋糕真的還滿好吃的
因為實在很想吃吃看半熟凹蛋糕，昨天(母親節當天)我們又再次挑戰了凹蛋糕，只是這次做抹茶蜂蜜口味的~~~
我們兩個已經刻意把烘培時間縮短了，但是可能是因為換了一個食譜的關係.....蛋糕又再度全熟....
而且表面孔隙超大.....掯~~成品出來之後，我整個火超大的!!!
真的超不爽的!!!!!!!!!!!!!!
所以我們決定這個周末要再次挑戰~~至於有沒有成功我會在五月份的生活回顧裡跟大家報告的XDD
巧克力重乳酪蛋糕，參考食譜:https://icook.tw/recipes/103781
自己覺得只有50分的成功，雖然味道上沒問題，但烤出來表面好醜喔....還裂開....這像話嗎?
而且因為乳酪蛋糕基本上都是用水浴法烘烤，但可能是我外膜沒包好的關係
乳酪蛋糕底部就有點進水了，所以蛋糕下面就變得濕濕的QQ
這是我人生的第一個巧克力蛋糕呀!!!!!!怎麼這樣.....看來這個月也應該再來嘗試一下幫自己慶生一下
三月做的最後一個蛋糕是輕乳酪蛋糕，參考食譜:https://icook.tw/recipes/39120
有在看我網誌的人應該會發現 輕乳酪蛋糕其實我已經做過幾次了，但也有一陣子沒做了
趁回台灣度假前，先幫阿蘇哥哥做一些糧食以免他餓死哈哈
這個蛋糕其實我自己沒吃到，不過據吃了的阿蘇哥哥和尼克喔霸說味道很不錯
三月艾蜜莉的廚房實驗室還有一件事應該要記錄一下是，來美國一年多第一次買了中卷(?)但吃起來像魷魚的海產
然後，負責洗中卷(或是魷魚)的是阿蘇哥哥，我、阿蘇哥哥和尼克喔霸三個人討論了非常久，也估狗了很久
到底這種海產有人在吃內臟嗎? 最後答案是沒有!!!!!!!! 覺得又獲得知識了!!!!
當然三月除了是阿蘇哥哥生日之外，另外一件重要的事就是我回台灣囉~~~
凌晨四點起床，五點半抵達機場，到機場的時候外面都還是烏漆抹黑的，謝謝阿蘇哥哥這麼早起來送我去機場
隔了一年兩個月終於要回家了真的好開心喔!!!!
雖然整趟回家的旅程飛了20小時，但卻一點也不覺得久，也一點也不會累~~~心情上超開心的
在飛機上可能才睡了兩三小時而已，看了超多部電影，雖然UA的餐點真的難吃到炸開的炸開的炸開
但不得不說我覺得他電影都還蠻新的耶!!!!我看了丹麥女孩、蟻人覺得還滿驚喜地說~
飛了20個小時終於回到台灣真是有說不出的開心啊!而且爸爸還特別請了半天假來機場接我~~阿吉拉我愛你
並且在機場火速地吃了爸爸帶來的台灣道地的春捲~~~~花生粉真是好吃到不行啊!!!!!!
最後就用一本，我期待自己有一天可以看完的英文版文學概論做結尾吧!!!!
這本英文的文學概論是教會的女孩送我的~~人真好謝謝她
好啦~以上就是三月的生活回顧囉!!!!!!下篇文章見囉~~~
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