艾蜜莉。謝的異想世界

旗哥牛肉湯位於臺南市北區中華北路一段143號

營業時間下午四點營業到隔天下午兩點

到臺南念書已經七年了，

從來沒吃過當天現宰溫體牛肉湯，

覺得自己真的有夠遜的~

畢竟早餐吃牛肉湯是臺南人的特色呀!!!

所以就算春雨下很大也要去吃~~

只是說....當天去吃牛肉湯時已經是中午了XD

旗哥營業時間很長~一天只休息兩小時左右，

所以要撲空應該不太容易~哈 

走進店裡雖然已經過了吃飯時間，

但店裡還是有許多人，

而且在用餐時陸陸續續還是有許多人進來吃牛肉湯~

可見旗哥有多好吃了吧!

因為去吃牛肉湯的當天生病滿嚴重的，囧~

所以胃口不是很好，

所以只叫了牛肉湯和牛肉燥飯，

  基本上我非常喜歡吃豬肉坐的肉燥飯，

用牛肉做的是我第一次吃到，

有點不太習慣，不過還算滿好吃的，

口感上不太一樣!

另外，最重要的牛肉湯!!!!

剛端上來時，

撈湯裡的牛肉還可以看到一點紅紅生生的，

不過因為剛端上桌時湯非常的滾燙，

所以很快肉就熟了，

也因為這樣肉要趕快吃呀!!!!

不然肉很快就老了~

從網路上看到，有人說湯頭可以加入薑絲和米酒，

可以讓湯頭提味不少，

不過我自己是喝原味，沒有加入調味料啦!

但和我一起吃牛肉湯的阿蘇，

有嘗試加入薑絲和米酒，

只是當時湯已經有點冷了，

所以薑絲的味道出不太來~有點可惜~

不過加入米酒真的可以讓湯提味不少喔!

雖然吃牛肉湯的當天正在重感冒，

味覺有點遲鈍，

不過這頓牛肉湯應該是我在生病期間，

吃最多的一餐!

新鮮牛肉湯真的很美味阿!!!

(半夜寫食記看照片越看越餓阿!!!!好想吃好想吃呀!!!!)

最後就是

我已經準備好在去吃一次了~!!!!!!!!!!!