艾蜜莉。謝的異想世界

哈囉~~~這是我第二次重寫這篇文章QQ

因為就在我即將完成這篇文章的前10分鐘，突然整篇文章的內容消失了

遇到這種事情真是悲劇中的悲劇阿~可能是懲罰我上星期只寫了一篇半

所以寫好的文章才煙消雲散

既然必須從頭開始了~~~~那就這樣吧!(攤手)

一月份第一件事就是去剪了頭髮，一年開頭總是來個新氣象才好~

關於剪頭髮，自從我離開台灣之後，竟然已經有一年多沒剪了!!!!真的超級久的~

美國的天氣真的好乾好乾阿~連頭髮都乾到炸開，頭髮髮尾分岔多到爆炸......

這一年大概是我人生以來髮質最差的時期吧!!!分岔真的是太討人厭了~~

雖然整體看起來好像也沒差多少，但是少了一大截的分岔頭髮，整理起來真得方便多了

雖然一月初才剛剪完頭髮，不過現在我已經開始期待三月底回台灣時，能夠一次把頭髮再剪短一點

耶斯~沒錯!!!我要回台灣了!!!!

今年冬天其實沒有第一年我剛來時冷，去年一直到2月多還下過幾場大雪

今年真正下雪的天數沒有很多，文章首圖是目前遇到難得一天的下雪日~~

下雪的時間其實沒有很久，OK常常溫度很低，但濕度不夠，所以下雪機率並不高

難得下了雪又有一些積雪，就堆了幾個雪人XD

就在難得下雪的周末，我們跑到了室內溫度可能跟室外溫度差不多的冰上曲棍球球場

很幸運的，因為阿蘇哥哥是OU的員工，我們兩個人的門票才10塊，超~級~便~宜~

然後這一天我意外發現，阿蘇哥哥人生到目前為止，竟然都沒有玩過溜冰鞋!!!

無論是四輪的或直排輪都沒有耶~~我真是太不敢相信了!!!

於是阿蘇哥哥就開始了人生第一次的溜冰鞋體驗，溜冰第一課走路~

天啊~穿溜冰鞋走路我大概小學二年級就做過了~

現場的狀況就是，五歲以下的小朋友的走的比他快~

因為真的很認真學習，在大家都穿超多的冰場裡，阿蘇哥哥就然流汗了還說很熱的把外套脫掉

裡面真的好冷啊!!!下次去我要帶圍巾~

好久沒有溜冰了真的好好玩喔~~下面有當天隨手拍的一些片段啦!!!!!

希望下次還可以再去玩一下~

溜完冰後，實在太餓啦!!!於是我們就去了OKC有名的越南河粉店

第一次吃這家店的時候，是一年前剛下飛機的第二天，那時候也許還在水土不服和嚴重時差

一向喜歡湯麵的我，竟然第一次覺得:天啊!這碗麵也太臭了吧!!!!

有人跟我說應該是因為魚露的關係，但那時候我覺得連河粉裡的牛肉片都是臭的

於是這家有名的河粉店就在哪次之後，完全被我列為黑名單

直到那天溜完冰，想說是該給我們比次第二次機會了~~

結果一吃覺得..........河粉明明就超好吃的!!!!

2015年12月底才結束了為期八天的是聖誕節之旅~

一月本來應該在家好好休息宅一下的

但因為幫忙阿蘇哥哥有趣的尼泊爾同事搬家，於是我們又跑了一趟Memphis

([美國-TN]Christmas Trip in Memphis 曼非斯一日旅行)

並且順便去了離Memphis不遠的密蘇里州St. Louis(聖路易市)

在聖路易的那兩天，真的超級冷的!!!!

讓我深刻的感受的能長期住在0度以下的人實在太了不起了~

其餘的旅行心得就留在之後的聖路易旅行日記囉~(敬請期待)

文章的最後，不免俗的要來分享一下艾蜜莉的廚房實驗室在一月份做了那些實驗

蜂蜜輕乳酪蛋糕，參考食譜:https://icook.tw/recipes/72679

味道上還算成功，但外觀有點失敗....實驗檢討報告如下:

1.蛋白霜打得過發，變成硬硬的了.....

2.蛋白霜和乳酪糊結合時沒有攪勻，蛋糕質感不一...(從蛋糕氣孔有大有小可知)

下次做的時候要改進上面兩點~

紐約重乳酪蛋糕

參考食譜:https://icook.tw/recipes/134515和https://icook.tw/recipes/140927

整體上算成功，只是....蛋糕模式8吋的，後來發現食譜是6吋蛋糕

所以蛋糕變超扁，美中不足啦!!!

韓式部隊鍋+自製肉羹，雖然肉羹拍起照來很像餛飩

參考食譜:https://icook.tw/recipes/137626

是個蠻容易做的火鍋，感覺主要是靠辛拉麵泡麵的調味包在撐場

如果不想花很多時間煮飯的話，煮這個火鍋實在非常省時

應該是個不適合常吃的火鍋，但自從做過第一次之後，後來大概之了五次吧XD

泡菜煎餅，參考食譜:https://icook.tw/recipes/82698

是一道需要練習滿多次才能煎的漂亮的一道菜

上面是第一次煎的成果，還滿醜的，煎餅翻面實在是一件非常困難的事情呀!!!!!

好啦!!!這就是一月份艾蜜利廚房實驗室主要的新實驗成果囉~

希望二月份的成功機率可以大一點~

最後用一張超可愛的毛毛耳朵外套跟大家說掰掰囉~~~

超可愛的外套但實在太貴了，所以就沒買~哈哈哈

下一篇文章見囉~