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石精臼牛肉湯位於台南市中西區民族路二段246號

營業時間在網路上看到是傍晚六點開到隔天早上11點(賣完就收)

自從上次下雨天去吃了旗哥牛肉湯之後,

就很想再嚐試看看其他家的牛肉湯,

所以雖然這個周末的臺南依然風雨飄渺,

但我還是要去吃牛肉湯!!!!!!!!!

(怎麼每次吃牛肉湯都遇到下大雨呢???)


這天大約是早上10點半多才抵達石精臼牛肉湯,

真的超怕他已經打烊收工了....

(假日早起實在好困難阿~囧)

還好..還有些客人在用餐,

於是我們點了兩碗牛肉湯和兩碗肉燥飯,

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牛肉湯一碗100元,

新鮮牛肉片較旗哥的來的厚一點,

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牛肉是當天的溫體臺灣牛,

生牛肉直接沖上滾燙的牛骨高湯,

當然非常好吃!!!!! 

牛肉片也很多,

 吃牛肉片可以沾店家附上的沾醬,

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沾醬是薑絲配上醬油膏(?),

應該是醬油膏啦XD

不過我覺得原味就很好吃啦!!!!

另外,牛肉湯似乎都要趁熱喝呀!!!

不然冷掉之後,

好像都會有一點腥味....

 

肉燥飯一碗20元,

外帶則是25元,

肉燥是豬肉不是像旗哥一樣以牛肉作為肉燥,

我個人比較喜歡石精臼的肉燥飯啦!!!!

畢竟肉燥飯就是要吃起來有點油油的比較好吃!!!

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上次吃旗哥的時候因為生病,

所以味覺有點遲鈍,

在牛肉湯方面只喝了原味,

就是沒有加入薑絲和米酒,

這次品嘗完原味牛骨高湯後,

加入米酒,

我覺得味道還不錯!!!!

好像可以蓋掉一些因為高湯冷掉後的腥味~

 

只能說是一間吃了還會想再去吃的牛肉湯!!!!

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    艾蜜莉。謝 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()